小小科学家揭秘日常奇妙事实

水是生命之源

水分子由两个氢原子和一个氧原子组成，形成H2O的化学式。它不仅能溶解食物中的营养素，还可以帮助植物进行光合作用。每天喝足够的水对我们的身体健康至关重要，因为它可以帮助我们消化、运输营养物质以及调节体温。

空气中的氧气来自哪？

大多数人可能不知道空气中的一氧化碳（CO）会与血液中的血红蛋白结合，这种情况被称为中毒症状。我们呼吸时，肺部会吸入空气，其中含有21%的氧气。当氧气进入肺泡，与血液混合后，它们就会通过血管传送到全身各处供给细胞使用。

食物变色怎么了？

当某些食物在烹饪过程中变颜色时，是因为它们中的化学成分发生了变化。这通常是由于温度升高导致某些分子的结构改变，从而改变了其颜色的现象。在蔬菜或水果上烧烤时，其表面上的纤维被加热，使得它们变得更黑或者更加焦黄。

为什么睡眠如此重要？

人的大脑在睡眠期间进行修复工作，清除废旧神经连接，并重新编程新的记忆。良好的睡眠习惯对于孩子们的认知发展至关重要。此外，充足的睡眠还能够增强免疫系统，让身体更好地抵抗病菌和病毒感染。

让手指头动起来——触觉探索

触觉是我们五官之一，它使我们能够感受到接触、温度、压力等各种感觉。如果你把一块冰块放在嘴唇上，你会感觉到冷却作用。这就是因为冰块散发出的热量比嘴唇自身所放出的热量少，因此产生了一种“冷”感觉。