自然之中公勺公筷引领低碳环保新风尚探索自然生活中的环保措施

在河北石家庄市长安区的乐汇城火锅店，自4月中旬以来，顾客发现了一项新变化：公筷公勺上了餐桌。据了解，这是为了推广分餐制和使用公勺公筷服务规范。火锅店门口放置了“一菜一公筷、一汤一公勺”的宣传海报，并在每张桌上都有倡导使用公勺公筷的提示牌。

医学界人士认为，病从口入，用公共食具可以保护自己和他人。但也有市民表示不太适应，因为习惯用私筷时，有时难免会不小心将其当作私用。

河北省市场监督管理局工作人员正在武安市的一家餐厅查看“共享勺子”标示牌。这次出台的规范明确指出，公共食具应当有明显区别于个人食具，以便区分。在邯郸武安市的一家中餐馆，记者发现公共食物与个人食物之间存在明显差异，如塑料制品与木质材料、不锈钢与瓷制品等。

河北省文明办文明创建指导处处长肖振军表示：“用餐习惯是长期养成的。此次疫情以来，对于卫生防疫，社会共识在不断凝聚，公勺公筷的接受度应该会越来越高。”

目前河北各地均已开始推广使用public utensils，只要石家庄就有首批400余家餐饮企业先行试点。后期将通过强化市场规范和普及宣传，将逐步引导人们形成使用public utensils为一种自觉行为。