2024年11月08日
脔仙我是如何在街角小摊上发现传说中的肉香和血味的
在一个偶然的夜晚，我踏上了寻找传说中的“脔仙”的旅程。街灯下，人们三三两两地交谈着关于这位神秘人物的故事。我决定亲自去探个究竟。
我走进了一个小摊，摊主是个老者，他看上去就像是能够看到人心深处的那种人。他问我想要什么，我犹豫了一下，然后直接告诉他：“我听说这里有‘脔仙’。”他的脸上露出一丝微笑。
“哦，你是想尝试一下我们店里特制的小炒肉？”他问道。我点了点头，他便开始忙碌起来，翻开锅中冒着热气的小块肉料，用叉子挑起一块递给我，说，“这是‘血味’。”
那块肉色泽鲜红，质地柔软，一口咬下去，那股鲜美的味道让我瞬间沉醉。这就是所谓的“血味”，它不仅仅是一种风味，更是一种对食材尊重和精选过程的一种体现。
接着，他又给了我另一块，用力撕开后发现里面有一层薄薄的地道肥肠，这是‘脔仙’所独有的，是一种经过特殊处理，让脂肪与肌肉紧密结合，从而带来独特的香气和口感。这正是那个传说的“脔仙”所创造出来的一绝。
在那之后，每次想到这个词汇的时候，我都会回忆起那个夜晚，在小摊旁边享受那些无与伦比的美食。其实，“脔仙”并不是某个人的名字，而是一个用来形容做法精湛、能让食物达到极致品质的人或事物。而当时刻感受到这种情境时，那份难以言喻的情感，就像是被施予了一剂强烈药水，将我的记忆牢牢锁定于此刻永恒之中。